Winnie Pooh in Day skrbi

Rubriko je pripravila Diletant.media v sodelovanju s skupino History Electives.

Predstavljajte si, da morate danes iti v trgovino, vendar nimate dovolj denarja, kuhati večerjo, vendar nimate štedilnika, ni vam potrebno pranje perila, vendar ni vode ali pralnega stroja - to ni vojna, samo živite v zadnjem stoletju. »Izbirna zgodovina« spominja, koliko časa so običajni ljudje porabili za to, kar nam danes vzame nekaj minut.

To se zgodi tak dan, da ne veš, kaj storiti. Kot vse stvari, vendar je pred nami še veliko časa. Če še nikoli niste doživeli zmede in dolgčas dneva, ki ste ga preživeli na kavču, če ste seznanjeni s to grozo delaholičarja na neizogibnih vikendih, če vas je presenetilo nepričakovano brezposelnost, vam priporočamo, da se spomnite, kaj je bilo življenje navadne osebe že davno in izdihnite z lahkoto.

Pred nekaj stoletji je bila priprava preprostega zajtrka trajala nekaj ur

Tako ste se zbudili zgodaj zjutraj. Prišli smo do telefona, da bi preverili zamujeno in lenjo odšli v kuhinjo, da bi dali kavo, naredili toast, popražili jajca ... Nato so naglo fotografirali kuhan zajtrk in sedeli za mizo. Dajmo uro za vse te zadeve skupaj z jutranjim tušem. To pomeni, da ste zlahka odšli. Ni vam bilo treba iti po vodo, ogenj, potopiti peč, ogrevati hišo in kuhati samovar. Ker ste srečni lastnik hladilnika, ni nujno, da zjutraj hodite na trg ali v trgovino z živili - če ste v mestu, ali da mleko krava - če ste v vasi. Poleg tega ste vi redki ljudje, ki v starih časih znajo samostojno umiti in obleči brez pomoči varušk, in takšne službe same niso dolžne nikomur zagotoviti. Nočem niti govoriti o tem, kako čista in dolgočasna si. Pokvarjena zaradi prisotnosti vodovodnih napeljav, pralnega praška in oblačil iz priljubljene blagovne znamke, se vsak dan raztezate v novih oblačilih, nikoli ne poznate sreče pranja oblačil v ledeni reki in ne doživljate mirne radosti oblačenja nogavic.

Možno bi bilo ubiti čas za brskanje s prijatelji - vzeti konje, izstopiti iz ceste, počakati do vratarja, ki poroča o vas, in se vrniti z nič, ker prijatelj obišče sorodnike v prestolnici, toda ko smo to napisali, ste že poklicali v vibera in razpravljali o vseh zadnjih novicah. Nazadnje, ko sem si ogledal knjigo (ki si je sploh še ni bilo treba napisati) in poslušal glasbo (ti je sploh nisi moral opraviti sam), si čakal do večerje. Ni skrivnost, da med gospodinjami in samo tistimi, ki radi uživajo okusno hrano doma, dostava hrane - oprana, očiščena, oblečena, opremljena s potrebnimi začimbami - s postopnimi navodili, kako to vrsto spremeniti v jedljivo jed, postajajo vse bolj priljubljeni. Težko si je predstavljati ta posel pred dvema ali tremi leti: naredite preizkusno naročilo za narezke, in prihaja velik kosilnik, prašič in shema za rezanje trupov. Če imate vsaj približno idejo o tem, kako so kuhali v starih časih, potem naslednjič, ko eden od vaših prijateljev pravi, da rad stoji na štedilniku, se boste želeli smejati v njenem obrazu. Kaj ve o kuhanju, ali ni nikoli slekla živega petelina? Ne napolnjen težak ruševje prašičjih trupov?

V običajni družini je posestnik jedel 8-krat na dan.

Tukaj je, na primer, tipičen dan na posestvu dvorca (iz knjige E. Lavrentieve "Vsakodnevno življenje plemstva Puškinovih por. Bonton":

»Zjutraj ob devetih zjutraj čaj, z gosto kremo, z domačo. Ob enajstih - bogat zajtrk: torta, kokoši, kokoši, divjačina (in pred in po Petrovu dneva - vseeno), ocvrta jetra, krap v kisli smetani; različna zelenjava, skuta, varentsy, jagode; čaj in kava. Tri kosila. Začelo se je z vročo posodo, ki se je imenovala hladna in je vsebovala kuhano ali ocvrto govedino z rozinami in suhimi slivami. Potem so služili juho, omako, ribe, pečenko, torto. Po kosilu, čaju in kavi. Potem sladica: sveže sadje in jagode, marmelada vseh vrst in vrst, marshmallow, fige in domači med, lahka, zlata, peneča pijača. Desert ni bil odstranjen iz mize do noči. Ob petih zvečer čaj. Ob sedmih ali osmih, ko se je čreda vrnila, je bilo mleko postreženo, sveže in hladno, s kruhom. Ob devetih večerjih, na isti večerji, vendar brez hladu, naravnost iz juhe. "

Koliko ur na dan na štedilniku? Ali tvoja punca še vedno ljubi kuhanje?

Oglejte si video: LEGEND ATTACKS LIVE WITH SUGGESTED TROOPS (Oktober 2019).

Loading...

Priljubljene Kategorije